米成饭食味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽， 剩饭不回生，是百姓餐桌上的首选，是日常生活中做米饭的佳品。

        有很多朋友有这样的疑问：市面上在10月份就已经有新米了，为什么甄择品牌每年都是这么慢？公司在选米时本着原产地、原生态、原产品，大米在打磨上市前，需要经过种植、收割、碾磨（需要外观的就会抛光）。朋友们可以计算一下，五常稻花香米的成长期在142天，我公司推出的产品在收割的时候全部采取人工收割，而不是机器收割，人工收割不会破坏大米的原香以及部分营养物质，收割之后需要晾晒，如果恰逢雨季，那么晾晒时间就需要较长，有一些米不用晾晒而是直接烘干，这样脱离了大自然最初的味道。

最后说大米为什么抛光？稻谷经脱壳后成为糙米，糙米去除绝大部分皮层和一部分胚后成为大米。大白米米粒的表面还带有少量糠粉，影响大米的外观品质、储存性和制成的米饭的口感，所以需要通过“抛光”工序去掉这部分糠粉。抛光是清洁米加工的关键工序之一，由于抛光可去除米粒表面的糠粉，适当的抛光能使米粒表面淀粉胶质化，呈现一定的亮光。外观效果好，商品价值提高。目前流行的抛光是湿式抛光，也就是在抛光的过程中加入适量的水，这样可使胚乳和留存在米上的少量米糠的结合力减弱，有利于彻底碾去米糠，提高米的光洁度和抛光均匀度。着水量通常约为大米流量的0.2%～0.3%。合理地配置水量可以有效地去除糠粉，降低米温，减少增碎。当然，有的抛光大米为何成了“毒大米”为提高大米表面的光亮度，有些不法厂商在抛光时不仅添加水，还非法添加矿物油，由于矿物油不能食用，所以，添加矿物油抛光的大米变成了“毒大米”。

        甄择品牌甄尚稻五常稻花香米今年采购区域为五常市民乐朝鲜族乡、五常市龙凤山乡，民乐五常稻花香米我们没有对米进行抛光，龙凤山五常稻花香米是我们选择的抛光米，这两款产品仍旧是今年的卖点。

        我公司承诺，凡是我公司出售的米，如果您觉得不好吃或者是米有任何掺假，无条件退货，我公司承担来回运费，并做相应赔偿。